おはよーございます
大変申し訳ございませんが
昨日もお伝えさせていただきましたが
仕込みが追いつかず
本日はお休みとさせていただきまして
1日仕込みにあてさせていただきます
誠に申し訳ございません
日曜日は通常通り営業いたします
よろしくお願いいたします
2016年5月21日土曜日
2016年5月20日金曜日
明日の営業のご案内です
本日も皆様ありがとうございました
今週は
木 金 土 日 営業と
申し上げましたが
申し訳ございません
怒涛の忙しさで
この週末の仕込みが追いつきそうに
ありません
明日 土曜日は
お休みとさせていただきます
1日仕込みにあてまして
日曜日 出直したいと思います
誠に申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします
本日のメニューです
おはよーございます
spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
イナダとマスタード(中辛)
マトンひき肉と黒胡椒(中辛)
ラムと甘夏とタマリンド(辛口)
の4種類です
トッピングは
＊ホタルイカと小松菜のスパイスいため 10食ほどです
アイスは
＊クルフィ(インドのアイスクリーム)
＊マンゴーソルベ です
ケーキは
○チェリーとピスタチオのヌガーグラッセ （ラム酒につけたアメリカンチェリーとダークチェリー、ピスタチオのヌガーグラッセをココナッツダッコワーズでサンドしました。）
○グレープフルーツコンポートとチーズケーキ（前回同様、ベイクドチーズケーキにレアチーズクリーム、グレープフルーツコンポートをのせたケーキ）
○レモンタルト（広島県産のレモンを使用したタルト）
○チェリーとシナモンのロールケーキ（アメリカンチェリーとカスタード、クリームをシナモン風味のシフォンで巻きました。
その他焼き菓子 （ザクザククッキー３種、マルドンソルトのミニケーキ）です
本日のYOROCCO BEERは
PLEASANT BROWNです
よろしくお願いいたします
2016年5月19日木曜日
本日のメニューです
おはよーございます
spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
イナダとマスタード(中辛)
ラムと樹豆(辛口)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です
少量ですが
樹豆と野菜もございます
トッピングは
＊ナスのマスタードピクルス
＊ホタルイカと小松菜のスパイスいため
です
アイスは
＊クルフィ(インドのアイスクリーム)
＊マンゴーソルベ です
ケーキは
○チェリーとピスタチオのヌガーグラッセ （ラム酒につけたアメリカンチェリーとダークチェリー、ピスタチオのヌガーグラッセをココナッツダッコワーズでサンドしました。）
○グレープフルーツコンポートとチーズケーキ（前回同様、ベイクドチーズケーキにレアチーズクリーム、グレープフルーツコンポートをのせたケーキ）
○レモンタルト（広島県産のレモンを使用したタルト）
○チェリーとシナモンのロールケーキ（アメリカンチェリーとカスタード、クリームをシナモン風味のシフォンで巻きました。
その他焼き菓子 （ザクザククッキー３種、マルドンソルトのミニケーキ）です
本日のYOROCCO BEERは
PLEASANT BROWNです
よろしくお願いいたします
2016年5月17日火曜日
2016年5月15日日曜日
本日のメニューです
おはよーございます
spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
本鰆とヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です
トッピングは
＊ナスのマスタードピクルス
＊ホタルイカと小松菜のスパイスいため
です
アイスは
＊クルフィ(インドのアイスクリーム)
＊マンゴーソルベ です
ケーキは
○アメリカンチェリーのヌガーグラッセ
○グレープフルーツコンポートと
チーズケーキ
○アマレットレモンケーキ です
本日のYOROCCO BEERは
PORT ROYAL IPAです
お次の樽は
Pleasant Brownです
本日ラストオーダーは
15:00となります
70食ほどです
よろしくお願いいたします
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