spice tree: 2020

2020年12月31日木曜日

お弁当のご案内です

14:00以降でしたら

麻婆豆腐　5食

spice treeチキン 4食

バタープローン(エビ)3食

マトンひき肉とネパール山椒

4〜5食　

牡蠣と湯葉と緑豆　3〜4食

ございます

お電話いただけましたら

お作りしておきます

よろしくお願いいたします

2020年12月30日水曜日

明日のお弁当のご案内です

明日のお弁当ですが

予定数に達しており

14:00以降でしたら

あと残り何種類

どれぐらいの食数が取れるか

わかりますので

再度ご案内させていただきます

お電話いただけましたら

そこでご案内させて

いただきます

よろしくお願いいたします

2020年12月29日火曜日

12/31のご予約

早々に、たくさんの方からのご注文が入りましたので、

ここで一旦ご予約を打ち切りにさせて戴きます。

ご予約してくださった皆様、ありがとうございます。

ご返信は、順々に致しますので、今しばらくお待ちください。

カレーの集計をし、追加取れる個数がわかりましたら、

twitter,ブログにて、ご連絡いたします。

どうぞよろしくお願いします。

2020年12月28日月曜日

３１日（木）　お弁当のメニューです（仮）

１２/３１日（木）

お弁当のメニューです（仮）

これから試作をしますので（麻婆豆腐）

多少メニュー変更があるかもしれませんが

もうすでに御予約をいただいておりますお客様がいらっしゃいますので

メニューをアップさせていただきます

カレーは各１０食ほどとなります。

焼き菓子、生菓子のご予約も同時に受付いたします。（当日のご購入も大丈夫です）

ご予約承っております　メールアドレス　→　spicetree9300@gmail.com

今回は全て　メールでのご予約とさせていただきます

＊お名前　お電話番号　受取希望時間を　御記載下さい

お引き取りのお時間は　１１：３０から１６：００頃まで　

予定食数に達した時点で　受付終了となります

またこちらでご案内させていただきます

＊海鮮バター　（マイルド　バナナエビとホタテ）

　￥１５００

こちらのメニューは　バターチキンのお肉が食べれないというお客様用に

エビでお作りした所　とても好評で

裏メニューで　チョコチョコお作りしておりました

今年　海鮮ココナッツでホタテを使用してホタテのパワー（出汁の旨み）を知ったので

エビとホタテで煮込んだら　さらに美味しいだろう

うちの常連様のお子様でバターチキンが大好き　海鮮も好きーという方がおりまして

じゃあー２つ合わせて作っちゃうから食べてみてーと

という安易な発想からメニュー化いたします

チキンは使用しないのでお肉の出汁はでません

＊ラムと黒胡椒　（辛口）　￥１５００

こちらも裏メニュー

いつも閉店ギリギリにいらっしゃるお客様で

ラムのカレーがなくなってしまい　残っていたお肉で

煮込んでいる時間はなかったので　炒め物を作ったところ

これがまー　お酒に合うこと　合うこと

カレーではなく炒め物となります

ご飯がすすむ君なお味です

こちらも今回メニュー化してみます

いつもは　ラムカレーというとしっかりグレービーがあるタイプなのですが

今回は　ドライな感じの物なので

いつもより多めに別の容器で豆のカレーをお付けしますので

混ぜながらお召し上がり下さいませ

もちろん　お酒のおつまみにも

＊spice tree チキン　（中辛）　￥１５００

こちらのメニュー

ご存知な方はいらっしゃいますでしょうか？

屋号であるspice treeという名前が付いているにもかかわらず

１年に１回　いや２年に１回？

２０２０年　２０１９年　作った記憶がございません

spice tree チキンは骨付きもも肉を１本　丸ごと煮込むタイプのカレーで

やっぱり骨付きで煮込むと味の出方は変わります

ですが難点は　１回で１０食　１０本のお肉しか　今の鍋では煮込めず

重ねて煮込んでしまうと　せっかくのお肉が崩れてしまうので

１０食限定　すぐに完売してしまうことから

屋号がついているカレーだから　常時あるメニューかと思ったけど

もうないのーというお声が多く

いつの間にか　姿　形を変え　チキンカレーとなり

消えてしまったメニューとなります

今のチキンカレーが好きな方　申し訳ございません

こちらが実は元祖となりますので食べ比べて見て下さいませ

何年か前から　関節の所でカットし２等分しておりますので

以前よりは食べやすく　お持ち帰り容器にも入りますが

１ピースが大きいため　容器は２つでのお渡しとなります

＊spice tree 麻婆豆腐　（中辛）　￥　価格はもう少々お待ちくださいませ

もうこれは完全に遊び心です

もともと挽肉が好きで　しかもカレーの用にご飯にドバーっとかけて食べられる

麻婆豆腐　最強ですよね

もし自分が作るなら　挽肉をマトンにして

ネパール山椒を使って　パクチーどっさり入れて

赤いんだけど　青唐辛子も入れ青臭さもある

そんな妄想をしていたら　うわー絶対美味しいだろーと思っていたのですが

なかなか実行できずにいました

うちのマトンひき肉とネパール山椒が大好きだと言ってくださる方がわりと多く

その方達のために

番外編で今週は麻婆豆腐を作ってみようと思います

これは麻婆豆腐であり

マトンひき肉とネパール山椒とは別の物と捉えて下さいませ

（追加カレー）

＊牡蠣と湯葉と緑豆　（中辛）　こちらは　プラス４００円

いつもお付けしております緑豆のカレ（ダール）の豪華版を

ご飯の上にはかけず　別の容器でお付けいたします

こちらは　まかないから生まれたカレーの１つです

毎年作っている　牡蠣と味噌と柚子を　まかないでスタッフに出そうと思い

グレービーを取っておいたはずが　残り食数を間違え　お客様に出してしまい

スタッフのまかないのカレーが豆のカレーしかなくなってしまい

残っていた生の牡蠣を豆のカレーに少量のココナッツミルクと

青唐辛子とパクチーを刻んで煮込んでみたところ

スタッフに大好評

豆のカレーはほとんどスパイスが入らずシンプルな味のため

もう牡蠣の出汁の味が全面に出て　牡蠣好きにはたまらない

もしかしたら　いつもの牡蠣カレーよりこっちの方が好きな人が

多いんじゃないかという裏メニュー

味はとてもシンプルで　スパイス感はほとんどありませんが

しっかり出汁の効いた旨みたっぷりなものとなります

今回は　さらに湯葉も加えさらに優しいお味となっっております

(sweets)

○栗のガレット・デ・ロワ（10cmくらい）　￥６００

○バスクチーズケーキ　　　　　　　　　　￥４８０

○焼き苺のタルト（嘉山農園）　　　　　　￥５５０

○バナナケーキ（キャラメル）　　　　　　￥３８０

○レモンケーキ（無農薬愛媛レモン）　　　￥３８０

○タタンケーキ（リンゴのタタン）　　　　￥４５０

。。。ets...

＊（カヌレが間に合えば、、、当日レジにて。）

＊お菓子は当日でもご購入できます。お菓子のみのご購入も大丈夫です。

こんなちょっと変わったメニューばかりとなりますが

通常営業が終わり　最後ぐらい自分もワクワク楽しみながら

やれればと思っております

普通のカレーを食べさせてくれーというお客様は

通常営業は７日（木）からとなりますので

またお待ちいたしております

よろしくお願いいたします

2020年12月27日日曜日

本日も皆様ありがとうございました

本日も皆様

ありがとうございました

年内の店内飲食は

本日で終了となります

たくさんのご来店

誠にありがとうございました

31日(木)は　お弁当のみと

営業となります

メニューは決まり次第

またこちらでご案内させて

いただきます

よろしくお願いいたします

2020年12月23日水曜日

今週のメニューです

今週の営業は　24(木)〜27(日)となります

＊年内の営業は、２７日（日）までとなります。

＊３１日（木）はお弁当のみの営業予定です。

お弁当は、いつもと少し変わったものをご用意しようと思っています。

年末、お買い物や大掃除、お忙しいとは思いますが、ふらりと買いに来て頂けたら嬉しいです。

　　＊メニューが決まりましたら、またご案内させていただきます。

　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

暖房はつけておりますが、入り口付近は寒さを感じます。

ご理解のほどよろしくお願いします。

店内飲食ですが、

夏より店頭でお名前をお伺いし、ご案内出来る目安のお時間をお伝えし　戻ってきていただく形を取っておりましたが、

今週より、通常通り満席でしたら外でお並びいただく形に戻させていただきます。

1巡目の12:00のみ

お戻りいただく形を継続させていただきます。

色々試してきたのですが、かえってお待たせしてしまう事が多く

大変申し訳ございませんでした。

どうぞよろしくお願いいたします。

ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

お持ち帰りはご予約ができ、指定のお時間にお待ちいただくことなく

お渡しできます。

○お弁当は１２時より受け渡し可能です。

（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

テイクアウトのご予約、注文は、当社からの返信がきて注文完了となります。返信がない場合はお電話にて、再度ご確認をよろしくお願いします。
お電話：046-845-9300 、メール：spicetree9300@gmail.com

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール山椒　　（中辛）　　　￥１４００

○チキンカレー　　　　　　　　　(中辛)　　　　¥１４００

○牡蠣と味噌と柚子　　　　　　　(中辛)　　　　￥１8００

＊お弁当での牡蠣と味噌と柚子は、グレービーと具材は、別々の容器に入れて

冷たい状態でのお渡しになりますので、お持ち帰り後、ご家庭で再度温め直してお召し上がりください。

＊牡蠣と味噌と柚子をお弁当でお作りできるのは１日５〜６食とさせて戴きます

店内飲食ですが

お持ち帰りのお弁当も

並行して販売しているため

完売が早く

出来れば1人でも多くの方に

食べていただきたいので

ダブルのご注文は

お断りさせていただきます

ご了承ください

:sweets::

＊ベラベッカの販売は今週までとなります。

（売れ切れ次第終了とさせていただきます。）

＊木、金曜は、焼き菓子のお持ち帰りのみとなります。

（バターサンド、キャラメルガレット、くるみとアニス）

＊土曜、日曜は、苺のチャイロールケーキの予定です。

＊yorocco beer→Down to Earth　　→￥９００

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　

○平飼い卵の苺とルバーブのアイスクリーム　　　　￥５００

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊

○テイクアウト→＊別途容器代　50円をいただいております（お弁当１つに付き￥５０）
　　　　　　　　＊価格はすべて外税(8%)となります
○店内飲食→　　＊外税（10%）となります。

＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します

2020年12月16日水曜日

menuとお知らせ

今週の営業は、１７（木）〜２０日（日）です。

＊年内の営業は、２７日（日）までとなります。

＊３１日（木）はお弁当のみの営業予定です。

お弁当は、いつもと少し変わったものをご用意しようと思っています。

年末、お買い物や大掃除、お忙しいとは思いますが、ふらりと買いに来て頂けたら嬉しいです。

　　＊メニューが決まりましたら、またご案内させていただきます。

　　　　　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

暖房はつけておりますが、入り口付近は寒さを感じます。

ご理解のほどよろしくお願いします。

ソーシャルディスタンスを含め、

ご来店頂いてから、着席できる目安のお時間をその場でお伝えしております。（必ずお揃いになってからお越しください。）

ご案内できますお時間が、かなりお待ち頂いてしまう事もございます。

　　＊店内飲食の、御予約は承っておりません。

ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

お持ち帰りはご予約ができ、指定のお時間にお待ちいただくことなく

お渡しできます。

○お弁当は１２時より受け渡し可能です。

（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール　　　（中辛）　　　　￥１４００

○海鮮ココナッツ

（バナナ海老、帆立、牡蠣）（中辛）　　　￥１７００

＊お弁当での海鮮ココナッツは、グレービーと具材は、別々の容器に入れて

冷たい状態でのお渡しになりますので、お持ち帰り後、ご家庭で再度温め直してお召し上がりください。

＊海鮮ココナッツをお弁当でお作りできるのは１日５〜６食とさせて戴きます。（店内営業も並行して行なっております、ご了承ください。）

:sweets::

週末、苺のタルトが登場します。

木、金曜は、焼き菓子のお持ち帰りのみとさせていただきます。

　　　＊TAKE OUTされるお客様へ＊

　焼き菓子はお電話にてお問い合わせください。

＊yorocco beer→Down to Earth　　→￥９００

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　

○平飼い卵の苺とルバーブのアイスクリーム　　　　￥５００

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊

＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します。

2020年12月9日水曜日

MENUです！！

今週は、１２/１０日（木）〜１３日（日）の営業となります。

　＊メニューが追加変更する事もございます＊

当日、朝にツィッターで、メニュー変更の場合は報告いたします。twitter→＠spicetree0316

　　　　　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

暖房はつけておりますが、入り口付近は寒さを感じます。

ご理解のほどよろしくお願いします。

ソーシャルディスタンスを含め、

ご来店頂いてから、着席できる目安のお時間をその場でお伝えしております。（必ずお揃いになってからお越しください。）

ご案内できますお時間が、かなりお待ち頂いてしまう事もございます。

　　＊店内飲食の、御予約は承っておりません。

ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

お持ち帰りはご予約ができ、指定のお時間にお待ちいただくことなく

お渡しできます。

○お弁当は１２時より受け渡し可能です。

（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール　　　（中辛）　　　　￥１４００

○ラムとほうれん草　　　　　　（辛口）　　　　￥１５５０

○海鮮ココナッツ

　　　（バナナ海老、帆立、牡蠣）（中辛）　　　￥１７００

＊お弁当での海鮮ココナッツは、グレービーと具材は、別々の容器に入れてのお渡しになります。

お持ち帰り後、ご家庭で再度温め直してお召し上がりください。

＊海鮮ココナッツをお弁当でお作りできるのは１日５〜６食とさせて戴きます。（店内営業も並行して行なっております、ご了承ください。）

:sweets::

今週、来週と生菓子の販売はございません。

焼き菓子のお持ち帰りのみとさせていただきます。

　　　＊TAKE OUTされるお客様へ＊

　焼き菓子はお電話にてお問い合わせください。

＊yorocco beer→Bright Moments　　→￥９００

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊

＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します。

2020年12月4日金曜日

menu!!

今週は、１２/４日（金）〜６日（日）の営業となります。

　＊メニューが追加変更する事もございます＊

当日、朝にツィッターで、メニュー変更の場合は報告いたします。

twitter→＠spicetree0316

　　　　　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

店内飲食は、席数を今までの半分にしてのご案内とさせて頂いております。

ソーシャルディスタンスを含め、

ご来店頂いてから、着席できる目安のお時間をその場でお伝えしております。

ご案内できますお時間が、かなりお待ち頂いてしまう事もございます。

　　　　　　　　　　　　　＊店内飲食の、御予約は承っておりません。

　　　　ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

お持ち帰り、テイクアウトはご予約でき、指定のお時間にお待ちいただくことなくお渡しできます。（お持ち帰り後、３０分〜１時間以内にはお召し上がりください。）

○お弁当は今まで通り、１２時より受け渡し可能です。
（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール　　　（中辛）　　　　￥１４００

○海老と蟹とココナッツ　　　　（中辛）　　　　￥１４５０

＊yorocco beer→Bright Moments　　→￥９００

cake:

○タルトタタン　　　　　　　　　￥５５０

○バスクチーズケーキ　　　　　　￥５００

＊週末に、メニュー追加変更となります。

（‪cold

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊
　　　　　　

＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します。

2020年12月2日水曜日

明日　12月3日(木)

明日　12月3日(木)の営業は

突然で申し訳ございませんが

お休みとさせていただきます

よろしくお願いいたします

2020年11月25日水曜日

menu!!

今週は、１１/２６日（木）〜２９日（日）の営業となります。

　＊メニューが追加変更する事もございます＊

当日、朝にツィッターで、メニュー変更の場合は報告いたします。

twitter→＠spicetree0316

　　　　　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

店内飲食は、席数を今までの半分にしてのご案内とさせて頂いております。

ソーシャルディスタンスを含め、

ご来店頂いてから、着席できる目安のお時間をその場でお伝えしております。

ご案内できますお時間が、かなりお待ち頂いてしまう事もございます。

　　　　　　　　　　　　　＊店内飲食の、御予約は承っておりません。

　　　　ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

○お弁当は今まで通り、１２時より受け渡し可能です。
（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール　　　（中辛）　　　　￥１４００

○海老と蟹とココナッツ　　　　（中辛）　　　　￥１４５０

○ラムと青唐辛子　　　　　　　（辛口）　　　　￥１５００

＊yorocco beer→Bright Moments　　→￥９００

cake:

○バニラカルダモンのチーズケーキ　　　￥５００

○キャロットケーキ　　　　　　　　　￥４８０

＊週末に、メニュー追加変更となります。

（‪cold

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　

○ラフランスのヌガーグラッセ　　　　　　　　　　￥４５０

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊
　　　　　　

＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します。

2020年11月18日水曜日

2020年11月11日水曜日

2020年11月4日水曜日

今週は、１１/５日（木）〜８日（日）の営業となります。

　＊メニューが追加変更する事もございます＊

当日、朝にツィッターで、メニュー変更の場合は報告いたします。

twitter→＠spicetree0316

　　　　　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

店内飲食は、席数を今までの半分にしてのご案内とさせて頂いております。

ソーシャルディスタンスを含め、

ご来店頂いてから、着席できる目安のお時間をその場でお伝えしております。

ご案内できますお時間が、かなりお待ち頂いてしまう事もございます。

　　　　　　　　　　　　　＊店内飲食の、御予約は承っておりません。

　　　　ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

○お弁当は今まで通り、１２時より受け渡し可能です。
（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール　　　（中辛）　　　　￥１４００

○秋刀魚と梅干し　　　　　　　（中辛）　　　　￥１５００

○ラムと青唐辛子　　　　　　　（辛口）　　　　￥１５００

＊yorocco beer→Peninsula Saison　　→￥９００

cake:

○ラフランスと柿のタルト　　　　　　　　　　￥５５０

○姫りんごのケーキ　　　　　　　　　　　　　￥４５０

○レモンケーキ　　　　　　　　　　　　　　　￥４００

＊週末に、メニュー追加変更となります。

（‪cold

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　　

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊
　　　　　　＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します。

2020年10月28日水曜日

menu！！

今週は、１０/２９日（木）〜１１／１日（日）の営業となります。

　＊メニューが追加変更する事もございます＊

当日、朝にツィッターで、メニュー変更の場合は報告いたします。

twitter→＠spicetree0316

　　　　　　　　　　　＊お客様へ＊

店内換気のため、窓を開けての営業となっております。

店内飲食は、席数を今までの半分にしてのご案内とさせて頂いております。

ソーシャルディスタンスを含め、

ご来店頂いてから、着席できる目安のお時間をその場でお伝えしております。

ご案内できますお時間が、かなりお待ち頂いてしまう事もございます。

　　　　　　　　　　　　　＊店内飲食の、御予約は承っておりません。

　　　　ご予約できるテイクアウトをお勧めします。

○お弁当は今まで通り、１２時より受け渡し可能です。
（前日までメール予約可、当日の電話受付は10時30分から）

○店内営業は　

１２：００〜１４：３０(ラストオーダー)とさせていただきます

::MENU::

○バターチキン　　　　　　　　　(マイルド) ￥１２５０
○マトンひき肉とネパール　　　（中辛）　　　　￥１４００

○チキンカレー　　　　　　　　　(中辛) ¥１４００

○秋刀魚と梅干し　　　　　　　（中辛）　　　　￥１５００

＊yorocco beer→Peninsula Saison　　→￥９００

cake:

○チーズタルト　　　　　　　　　　　　　　￥４８０

○モンブランタルト　　￥５５０

＊週末に、メニュー追加変更となります。

（‪cold

○自家製クルフィ（ミルクとスパイスのソルベ）　　￥４５０
‪○アルフォンゾマンゴーソルベ　　　　　　　　　　￥４００　　

＊アイス、ドリンクのお持ち帰りはできません。＊
　　　　　　＊御来店くださるお客様へお願いがございます。＊

○必ずマスク着用でのご来店をお願いいたします

○店内に入られる際　除菌スプレーのご使用をお願いいたします。

　どうぞよろしくお願い致します。

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