本日のメニューです

おはよーございます

spice tree

本日のカレーは

バターチキン(マイルド)

樹豆と野菜(中辛)

バナナエビとココナッツ(中辛)

サバと梅干し(中辛)

ラムと青唐辛子(辛口)

の5種類です

トッピングは

＊ナスのマスタード です

アイスは

＊平飼い卵のキャラメルアイス

＊クルフィ

(インドのアイスクリーム)

＊マンゴーソルベ です

自家製ソーダは

＊ルバーブソーダです

ケーキは

○フレッシュイチジクのタルト

○マロンショコラロールケーキ

○ルバーブとクルミの

アマレットケーキ

○ブラムリーのアーモンドタルトパイ です

本日のYOROCCO BEERは

SAISON 亜熱帯(1杯？)です

お次の樽は

Petite Tart Saison です

本日もよろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます

spice tree

本日のカレーも

バターチキン(マイルド)

樹豆と野菜(中辛)

サワラとマスタード(中辛)

ラムと青唐辛子(辛口)

の4種類です

トッピングは

＊ナスのマスタード です

アイスは

＊平飼い卵のキャラメルアイス

＊クルフィ

(インドのアイスクリーム)

＊マンゴーソルベ です

自家製ソーダは

＊ルバーブソーダです

ケーキは

○モンブランタルト

○栗のショコラロールケーキ

○ルバーブとクルミの

アマレットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは

SAISON 亜熱帯(残り3〜4杯)です

お次の樽は

Petite Tart Saison です

よろしくお願いいたします

今週のsweets!

今週はだいぶ涼しくなってすっかり秋ですね。
台風にヒヤヒヤしながらも、やっと熊本の賀久農園さんから栗が届いたので、
早速　渋皮煮やジャムを作り、モンブランやロールケーキ、パウンドケーキにしました。栗のスイーツばかりになってしまいましたが、この時期だけなので是非お試しください。

そして、ルバーブも信州から届いたので、ソーダやケーキ、ジャムにしました。秋のルバーブは酸味が和らいでいるそうです。ルバーブはとても栄養価が高く、食物繊維やカリウム、アントシアニンが多く含まれており、特に女性には優れた野菜です。
今回のソーダはシナモンスティックを香り漬けにし、甘酸っぱさの中に少しまろやかさがあるソーダです。
ルバーブのジャムは私も大好きで、毎朝トーストにつけたりヨーグルトに入れたりと楽しんでいます。お客様からのリクエストもあり少しですが、ルバーブのジャムと栗のジャム（バニラビーンズときび糖のみで作ったジャム。栗餡のようなモンブランのような味わい）を店頭でも販売致します。
できたら週末には店頭に持っていけると思いますが、予約したい方は是非お店までご連絡ください。また詳しくは出来上がり次第、ホームページに掲載します。

先週早々に売り切れた、平飼い卵のキャラメルアイスクリームも作りました。クランブル、百花蜂蜜とのメレンゲを添えて。

今週のsweets!

今週はだいぶ涼しくなってすっかり秋ですね。
台風にヒヤヒヤしながらも、やっと熊本の賀久農園さんから栗が届いたので、
早速　渋皮煮やジャムを作り、モンブランやロールケーキ、パウンドケーキにしました。栗のスイーツばかりになってしまいましたが、この時期だけなので是非お試しください。

そして、ルバーブも信州から届いたので、ソーダやケーキ、ジャムにしました。秋のルバーブは酸味が和らいでいるそうです。ルバーブはとても栄養価が高く、食物繊維やカリウム、アントシアニンが多く含まれており、特に女性には優れた野菜です。
今回のソーダはシナモンスティックを香り漬けにし、甘酸っぱさの中に少しまろやかさがあるソーダです。
ルバーブのジャムは私も大好きで、毎朝トーストにつけたりヨーグルトに入れたりと楽しんでいます。お客様からのリクエストもあり少しですが、ルバーブのジャムと栗のジャム（バニラビーンズときび糖のみで作ったジャム。栗餡のようなモンブランのような味わい）を店頭でも販売致します。
できたら週末には店頭に持っていけると思いますが、予約したい方は是非お店までご連絡ください。また詳しくは出来上がり次第、ホームページに掲載します。

先週早々に売り切れた、平飼い卵のキャラメルアイスクリームも作りました。クランブル、百花蜂蜜とのメレンゲを添えて。

本日のメニューです

おはよーございます

spice tree

本日のカレーは

バターチキン(マイルド)

樹豆と野菜(中辛)

サワラとマスタード(中辛)

ラムと青唐辛子(辛口)

の4種類です

トッピングは

＊ナスのマスタード です

アイスは

＊平飼い卵のキャラメルアイス

＊クルフィ

(インドのアイスクリーム)

＊マンゴーソルベ です

自家製ソーダは

＊ルバーブソーダです

ケーキは

○モンブランタルト

○栗のショコラロールケーキ

○ルバーブとクルミの

アマレットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは

SAISON 亜熱帯(残り1〜2杯)です

お次の樽はこれから到着予定です

よろしくお願いいたします

本日も皆様ありがとうございました

本日も皆様 雨の中

ありがとうございました

作りすぎたカレー

完売いたしました

来週も通常通り

木 金 土 日 営業となります

今週もありがとうございました

夜も10食ですが営業いたします

バターチキンが10食ほど

ございますので

夜も18:00より 少量ですが

営業いたします

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます

spice tree

本日のカレーは

バターチキン(マイルド)

バナナエビとココナッツ(中辛)

イナダとヨーグルト(中辛)

ラムと赤唐辛子(辛口)

の4種類です

トッピングは

＊ナスのマスタード です

アイスは

＊クルフィ(インドのアイスクリーム)

＊マンゴーソルベ です

ケーキは

○シャインマスカットのタルト

○黄金桃のスパイスロールケーキ

○キャロットケーキ

○ブラムリー(青リンゴ)の

アーモンドタルト です

本日のYOROCCO BEERは

SAISON 亜熱帯 です

本日ラストオーダーは

15:00となります

カレーがありましたら

夜も営業いたします

作りすぎました

本日もよろしくお願いいたします