おはよーございます
お伝えしておりましたが
今日と明日は お休みとなります
日曜日は通常営業となります
ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします
2016年5月27日金曜日
2016年5月26日木曜日
今日のSWEETS!
今週は、信州からルバーブが届いたので、ジャムにしたり、久しぶりに自家製ソーダ用には、ジンジャー、シナモンを入れて作りました。
早速、ケーキにも使ってみました。
ルバーブジャムを挟んだフロマージュクリュ。アメリカンチェリーのタルトには、中のアーモンド生地に入れ焼き込みました。
数量限定ですが、こぼれ梅（みりん粕）のババロアにもちょっとジャムを添えてお出ししようと思います。
早速、ケーキにも使ってみました。
ルバーブジャムを挟んだフロマージュクリュ。アメリカンチェリーのタルトには、中のアーモンド生地に入れ焼き込みました。
数量限定ですが、こぼれ梅（みりん粕）のババロアにもちょっとジャムを添えてお出ししようと思います。
本日のメニューです
おはよーございます
spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
本鰆と こぼれ梅とココナッツ(中辛)
バナナ海老と空豆(中辛)
ブリとマスタード(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の5種類です
トッピングは
＊ナスのマスタードピクルス
＊ホタルイカと小松菜のスパイスいため
です
アイスは
＊クルフィ(インドのアイスクリーム)
＊マンゴーソルベ です
ケーキは
○チェリーとピスタチオのヌガーグラッセ
○アメリカンチェリーのタルト
○フロマージュクリュ(ルバーブ)
その他焼き菓子です
自家製ソーダは
ルバーブとジンジャー です
本日のYOROCCO BEERは
PLEASANT BROWN です
よろしくお願いいたします
2016年5月24日火曜日
2016年5月22日日曜日
本日のメニューです
おはよーございます
spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
本鰆と こぼれ梅とココナッツ(中辛)
バナナ海老と空豆(中辛)
マトンひき肉と黒胡椒(中辛)
ラムとミント(辛口)
の5種類です
3食ですが
追加のカレーで
キンアジと香菜もございます
トッピングは
＊ナスのマスタードピクルス
＊ホタルイカと小松菜のスパイスいため
＊ラディッシュとズッキーニの
香菜あえ
＊ラムのハツと内もも肉のピクルス です
アイスは
＊クルフィ(インドのアイスクリーム)
＊マンゴーソルベ です
ケーキは
○チェリーとピスタチオのヌガーグラッセ
○グレープフルーツコンポートと
チーズケーキ
○ニューサマーオレンジと
ジンジャーシフォンロールケーキ
その他焼き菓子 です
本日のYOROCCO BEERは
PLEASANT BROWN です
本日ラストオーダーは
15:00となります
昨日お休みをいただきましたので
たっぷりカレーを作りました
80食はとれると思います
よろしくお願いいたします
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