おはよーございます
spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
ブリと生山椒(中辛)
マトンひき肉黒胡椒(中辛)
ラムとイチジクと茴香(辛口)
の4種類です
トッピングは
＊ナスのマスタードピクルス
＊ラディッシュ ズッキーニ コリンキーの
香菜あえ です
アイスは
＊クルフィ(インドのアイスクリーム)
＊マンゴーソルベ です
ケーキは
○チェリーのヌガーグラッセ
○アメリカンチェリーのタルト
○ルバーブのフロマージュクリュ
○イチジクとマスカルポーネの
ロールケーキ
○キャロットケーキ です
自家製ソーダは
ルバーブとジンジャーです
本日のYOROCCO BEERは
PLEASANT BROWN
(残りわずか)です
お次の樽は
An Pon Tang Poter です
この樽が開いたら
牛ほほ肉とアンポンタンいく予定です
よろしくお願いいたします
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