毎年焼いているベラベッカ。今年で6年目になります。
今年は、無農薬のイチジク、りんごを自家製でドライしたものを追加してお作りします。
古代小麦を使って、またどっしりとしたベラベッカに仕上がりました。
ご予約承ります。→: spicetree9300@gmail.com まで。
12/10(金)より 店頭販売いたします。
○ ベラベッカ ¥1700(tax込み) ○
有機ドライフルーツ(イチジク、アプリコット、プルーン、レーズン、りんご、オレンジ)
ナッツ(アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ)を
オーガニック赤ワイン、スパイスとハーブで漬け込み、
古代小麦、天然ドライ酵母で焼成したもの。
(スライスして軽く焼いて、バター、チーズと一緒に!!)
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