今週はバレンタインウィークです。
spice treeもチョコレートのお菓子を色々ご用意しました。
無農薬の夏みかんで作ったオランジェット。メキシコの香ばしい無農薬のカカオにブをたっぷりかけた、まるでお菓子の"小枝"みたいですが、
食感にとてもはまっちゃいます。
ケーキはチョコばかりだと、、と思ってあまり数はご用意できませんでしたが、
いちごのミルフィーユ。
そして、タルトショコラ(スパイスにつけたダークチェリーが入ってます)チョコレートケーキ(夏みかんコンフィチュールとガナッシュのケーキ)ちょっとほろ苦い夏みかんとチョコが合います。レモンとアニスのケーキ、抹茶とチョコとお豆のケーキ、ショコラクッキーは袋詰めされています。是非おみやげにいかがですか。
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