2016年9月30日金曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
イナダとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒
(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です

巨大ワタリガニとバナナエビ
2食だけですがございます

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○モンブランタルト
○柿のショコラロールケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
Pole Star Saison です

よろしくお願いいたします

2016年9月29日木曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
イナダとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒
(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です

巨大ワタリガニとバナナエビ
4食だけですがございます

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○モンブランタルト
○イチジクのタルト
○柿のショコラロールケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
Pole Star Saison です

よろしくお願いいたします

2016年9月27日火曜日

今週の営業日のご案内です

おはよーございます
今週の営業日のご案内です

今週土曜日お休みをいただきます

営業日は 木 金 日 営業となります

よろしくお願いいたします

2016年9月25日日曜日

本日完売いたしました

本日完売のため
大変申し訳ございませんが
夜の営業は
お休みとさせていただきます

本日もありがとうございました

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
エビカニココナッツ(中辛)
新秋刀魚と梅干し(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒
(中辛)
ラムとザクロ(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○和栗のモンブラン(限定7個)
○フレッシュイチジクのタルト
○柿のショコラロールケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
Pole Star Saison です

本日ラストオーダは
15:00となります

カレーは80食ほどございます
作りすぎましたので
夜も営業予定でおります

本日もよろしくお願いいたします

2016年9月24日土曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
エビカニココナッツ(中辛)
イナダとヨーグルト(中辛)
ラムとザクロ(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○モンブランタルト
○フレッシュイチジクのタルト
○マロンのショコラロールケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
Petite Tart Saison(残り2〜3杯)
お次の樽は
Pole Star Saison です

よろしくお願いいたします

2016年9月23日金曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
サワラとヨーグルト(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○フレッシュイチジクのタルト
○マロンのショコラロールケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
Petite Tart Saison(残り2〜3杯)
お次の樽は
Pole Star Saison です

よろしくお願いいたします

2016年9月22日木曜日

先週お伝えしたジャムです!!

先週さらっとHPにてかきました、栗のジャムとルバーブのジャム。ご用意がしっかり出来ていなく週末に間に合わず、、先週何本かお電話のご予約を頂き、ジャムの残りがわずかとなってしまいました。栗のジャムがあと2本、ルバーブがあと3本です。
インドファブリックで作った巾着に入れてお届けします。(巾着はアソートです)
容量は180mlの瓶で、栗ジャム→¥1800、ルバーブ→¥1500になります。

ルバーブのジャムは私も大好きで、毎朝トーストにつけたりヨーグルトに入れたりと楽しんでいます。お客様からのリクエストもあり少しですが、ルバーブのジャムと栗のジャム(バニラビーンズときび糖のみで作ったジャム。栗餡のようなモンブランのような味わい)この時期だけの貴重なジャムです。是非お試しください。
*店頭にスペースがないのでご希望の方はお電話にてご連絡ください。

今日のSWEETS!

今週も雨ばかりで肌寒いですね。やっとお菓子の季節(涼しくなったので)がやってきて私にとってはうれしいですが。
先週に引き続き栗フェアーです。熊本の栗の渋皮煮で作ったモンブラン。

下はさっくりアーモンドメレンゲにマロンクリーム、渋皮にがごろっと。シャンティにマロンシャンティをコーティングしました。タルトも大好きですが、やはりメレンゲもおいしいですよね。なるべく早くお召し上がり頂きたいのもあって限定5個です。
他にフレッシュイチジクのタルト。こちらも今が旬の黒イチジク(愛媛県産)です。甘みが濃厚でカスタードクリームとザクザクタルトにとてもよく合います。
マロンショコラロールは、ビターなショコラ生地に栗のジャムと渋皮煮の入ったシャンティクリームを巻きました。
平飼い卵のキャラメルアイスクリームもございます。
あいにくの雨ですが、お待ちしております。


本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
サワラとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○和栗のモンブラン(限定5個)
○フレッシュイチジクのタルト
○マロンのショコラロールケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
Petite Tart Saison です

よろしくお願いいたします

2016年9月18日日曜日

完売いたしました

大変申し訳ございません
完売してしまったため
夜の営業はお休みとなります

申し訳ございません
よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
新秋刀魚と梅干し(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

3食ですが
ワタリガニとバナナエビもございます

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
すいません朝 買いに来られた
お客様がおりまして
残り少なくなっております

○フレッシュイチジクのタルト
2個
○ブラムリーのアーモンドタルトパイ 1個です

本日のYOROCCO BEERは
Petite Tart Saison です

本日ラストオーダーは
15:00となります

カレーは70食ほどございます
夜も営業の予定でおります

本日もよろしくお願いいたします

2016年9月17日土曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
バナナエビとココナッツ(中辛)
サバと梅干し(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○フレッシュイチジクのタルト
○マロンショコラロールケーキ
○ルバーブとクルミの
アマレットケーキ
○ブラムリーのアーモンドタルトパイ です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯(1杯?)です
お次の樽は
Petite Tart Saison です

本日もよろしくお願いいたします

2016年9月16日金曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
サワラとマスタード(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○モンブランタルト
○栗のショコラロールケーキ
○ルバーブとクルミの
アマレットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯(残り3〜4杯)です
お次の樽は
Petite Tart Saison です

よろしくお願いいたします

2016年9月15日木曜日

今週のsweets!

今週はだいぶ涼しくなってすっかり秋ですね。
台風にヒヤヒヤしながらも、やっと熊本の賀久農園さんから栗が届いたので、
早速 渋皮煮やジャムを作り、モンブランやロールケーキ、パウンドケーキにしました。栗のスイーツばかりになってしまいましたが、この時期だけなので是非お試しください。

そして、ルバーブも信州から届いたので、ソーダやケーキ、ジャムにしました。秋のルバーブは酸味が和らいでいるそうです。ルバーブはとても栄養価が高く、食物繊維やカリウム、アントシアニンが多く含まれており、特に女性には優れた野菜です。
今回のソーダはシナモンスティックを香り漬けにし、甘酸っぱさの中に少しまろやかさがあるソーダです。
ルバーブのジャムは私も大好きで、毎朝トーストにつけたりヨーグルトに入れたりと楽しんでいます。お客様からのリクエストもあり少しですが、ルバーブのジャムと栗のジャム(バニラビーンズときび糖のみで作ったジャム。栗餡のようなモンブランのような味わい)を店頭でも販売致します。
できたら週末には店頭に持っていけると思いますが、予約したい方は是非お店までご連絡ください。また詳しくは出来上がり次第、ホームページに掲載します。


先週早々に売り切れた、平飼い卵のキャラメルアイスクリームも作りました。クランブル、百花蜂蜜とのメレンゲを添えて。

今週のsweets!

今週はだいぶ涼しくなってすっかり秋ですね。
台風にヒヤヒヤしながらも、やっと熊本の賀久農園さんから栗が届いたので、
早速 渋皮煮やジャムを作り、モンブランやロールケーキ、パウンドケーキにしました。栗のスイーツばかりになってしまいましたが、この時期だけなので是非お試しください。

そして、ルバーブも信州から届いたので、ソーダやケーキ、ジャムにしました。秋のルバーブは酸味が和らいでいるそうです。ルバーブはとても栄養価が高く、食物繊維やカリウム、アントシアニンが多く含まれており、特に女性には優れた野菜です。
今回のソーダはシナモンスティックを香り漬けにし、甘酸っぱさの中に少しまろやかさがあるソーダです。
ルバーブのジャムは私も大好きで、毎朝トーストにつけたりヨーグルトに入れたりと楽しんでいます。お客様からのリクエストもあり少しですが、ルバーブのジャムと栗のジャム(バニラビーンズときび糖のみで作ったジャム。栗餡のようなモンブランのような味わい)を店頭でも販売致します。
できたら週末には店頭に持っていけると思いますが、予約したい方は是非お店までご連絡ください。また詳しくは出来上がり次第、ホームページに掲載します。


先週早々に売り切れた、平飼い卵のキャラメルアイスクリームも作りました。クランブル、百花蜂蜜とのメレンゲを添えて。

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(中辛)
サワラとマスタード(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイス
*クルフィ
(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

自家製ソーダは
*ルバーブソーダです

ケーキは
○モンブランタルト
○栗のショコラロールケーキ
○ルバーブとクルミの
アマレットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯(残り1〜2杯)です
お次の樽はこれから到着予定です

よろしくお願いいたします

2016年9月11日日曜日

本日も皆様ありがとうございました

本日も皆様 雨の中
ありがとうございました

作りすぎたカレー
完売いたしました

来週も通常通り
木 金 土 日 営業となります

今週もありがとうございました

夜も10食ですが営業いたします

バターチキンが10食ほど
ございますので

夜も18:00より 少量ですが
営業いたします

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
イナダとヨーグルト(中辛)
ラムと赤唐辛子(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
○シャインマスカットのタルト
○黄金桃のスパイスロールケーキ
○キャロットケーキ
○ブラムリー(青リンゴ)の
アーモンドタルト です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

本日ラストオーダーは
15:00となります

カレーがありましたら
夜も営業いたします

作りすぎました
本日もよろしくお願いいたします

2016年9月10日土曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
ラムと赤唐辛子(辛口)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタード です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイスクリーム
(ほんのりスパイス)
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
○シャインマスカットのタルト
○黄金桃のスパイスロールケーキ
○キャロットケーキ
○ブラムリー(青リンゴ)の
アーモンドタルト です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

よろしくお願いいたします

2016年9月9日金曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
コショウダイとヨーグルト(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタード 
*空芯菜のスパイスいため です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイスクリーム
(ほんのりスパイス)
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
○シャインマスカットのタルト
○キャロットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

よろしくお願いいたします

2016年9月8日木曜日

今週のsweets!

まだまだ蒸し暑い日が続きますね。そろそろ秋の果物を仕入れてと、気持ちは秋ですが。日中暑くてまだ身体が冷菓を求めている様なので、アイスクリームを作りました。

生卵で食すると絶品な平飼いたまごを使った、スパイスとほろ苦いキャラメルアイスクリーム。
クランブルとアニスと百花蜂蜜のメレンゲを添えてお出しします。
ケーキは、信州産のシャインマスカットのタルト、桃のコンポートとリコッタチーズのロールケーキ、キャロットケーキ(久しぶりにマフィン型で焼きました。)です。

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
イナダとヨーグルト(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタード 
*空芯菜のスパイスいため です

アイスは
*平飼い卵のキャラメルアイスクリーム
(ほんのりスパイス)
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
○シャインマスカットのタルト
○桃のコンポートとリコッタチーズの
ロールケーキ
○キャロットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

よろしくお願いいたします


2016年9月7日水曜日

スタッフ募集です

すいません
スタッフ募集でございます

週に1回か2回
通常の営業でのホールの仕事
営業後の仕込みのお手伝いを
していただける方を探しております

どなたかいらっしゃいますでしょうか?

よろしくお願いいたします

2016年9月5日月曜日

今週の営業日のご案内です

遅くなりましたが
今週の営業日のご案内です

今週も通常通り
木 金 土 日 営業となります

お騒がせいたしておりました
工事は無事終了しました

今週もよろしくお願いいたします

2016年9月4日日曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
ブリと茴香(中辛)
イナダとヨーグルト(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタード 
*空芯菜のスパイスいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
です

ケーキは
マスカットのタルト
イチジクのショコラショートケーキ

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

当店の目の前にありました
コインパーキングが
閉鎖してしまいました
お車でお越しのお客様
ご注意くださいませ

本日ラストオーダーは
15:00となります

本日もよろしくお願いいたします

2016年9月3日土曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
イナダとヨーグルト(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタード  です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
マスカットのタルト
イチジクのショコラショートケーキ

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

当店の目の前にありました
コインパーキングが
閉鎖してしまいました
お車でお越しのお客様
ご注意くださいませ

ここ最近は
そんなに早い時間から並ぶお客様は
あまりいらっしゃいません
皆様10分20分前ぐらいです
暑いので
ゆっくりお越し下さいませ

本日もよろしくお願いいたします

2016年9月2日金曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタード 
*空芯菜のスパイスいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
○マスカットのタルト
○ブラムリーの焼きタルト です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

当店の目の前にありました
コインパーキングが
閉鎖してしまいました
お車でお越しのお客様
ご注意くださいませ

本日もよろしくお願いいたします

2016年9月1日木曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
ラムと香菜(辛口)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタード 
*空芯菜のスパイスいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*マンゴーソルベ です

ケーキは
○イチジクとナッツのヌガーグラッセ
(イチジクの赤ワインコンポートと
百花蜂蜜) 
○マスカットのタルト
○桃とリコッタチーズのロールケーキ
○ブラムリーの焼きタルト です

本日のYOROCCO BEERは
SAISON 亜熱帯 です

当店の目の前にありました
コインパーキングが
閉鎖してしまいました
お車でお越しのお客様
ご注意くださいませ

本日もよろしくお願いいたします