2016年3月31日木曜日

今週のSWEETS!!

今週はお花見日和ですね。桜が満開で暖かくてとても気持ちのいい陽気です。
さて今週のケーキは、春っぽいケーキを作りました。

いちごのムースと桜のフロマージュクリュ。抹茶とストライプにしたビスキュイ生地にいちごのムース、中に桜の塩漬けをほんのり効かせたレアチーズを入れました。とても好きな組み合わせです。是非お試しください。
先週に引き続きアプリコットとレモンタルト、レモンの甘酸っぱさがこの時期にピッタリきます。

只今焼きたてのいちごのカスタードパイ。
他にオレンジシナモンのアーモンドケーキなど、、、焼き菓子もご用意しております。
お待ちしています。

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
バナナエビとマスタード(中辛)
ホウボウとココナッツ(中辛)
黒鯛とヨーグルト(中辛 3食)
蝦夷鹿ひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムとケールとミント(辛口)
の6種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜の
マスタードオイルいため
です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○いちごのムースと桜の
フロマージュクリュ
○アプリコットとレモンのタルト
○焼きたていちごのカスタードパイ
○オレンジシナモンのケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
SAISONです

2016年3月30日水曜日

2種盛りなどのご説明

2種盛りなどの
お問い合わせが多いので
店の外の案内板にご説明を書かせて
いただきました

初めての方でもご注文いただけますが
量は多いです
(カレーは倍近くの量になります)

食べきれる方なら 2種でも3種でも
全種類でも大歓迎でございます

ハーフ&ハーフはございません

2016年3月28日月曜日

今週の営業日のご案内です

遅くなりましたが
今週の営業日のご案内です

今週は金曜日も1日仕込みに
あてさせていただき

木 土 日 営業とさせていただきます

よろしくお願いいたします

2016年3月27日日曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
ブリとマスタード(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムとケールとミント(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜の
マスタードオイルいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○いちごとせとかのタルトパイ
○ヌガーグラッセ(アイスケーキ) です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです
お次の樽はこれから到着予定です

本日ラストオーダーは
15:00となります

夜の営業はお休みさせていただきます

よろしくお願いいたします

2016年3月26日土曜日

本日はお休みとなります

おはよーございます

お伝えしておりましたが
本日 土曜日お休みをいただきます

日曜日は通常通りの営業となります

よろしくお願いいたします

2016年3月25日金曜日

明日はお休みとなります

本日も皆様ありがとうございました

お伝えしておりましたが
明日 土曜日はお休みをいただきます
息子の卒園式です 泣いてきます

日曜日は通常通りの営業となります

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます

spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
スズキとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムとケールとミント(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とターサイの菜花の
マスタードオイルいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○いちごとせとかのタルトパイ
○レモンタルト
○金柑ショコラのガトーバスク
○ヌガーグラッセ(アイスケーキ) です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

よろしくお願いいたします

2016年3月24日木曜日

今週のSWEETS!

今日は昨日と変わって、また冬の寒さが戻ってきたお天気ですね。
今週もいろいろ春の果物を仕入れて焼き菓子を作りました。
左から上から、ファーブルトン(ラム酒漬けのプルーンの入ったモッチリとした食感)個人的に大好きなお菓子です。いちごとせとかのクランブルタルト(せとかは皮が薄く糖度が高く今の時期の柑橘です)金柑ガナッシュのガトーバスク、杏とレモンクリームタルト(中にアーモンドクリームとアプリコットを入れて焼き込んだ上にレ          モンクリームをのせました)
他に、ラズベリーメレンゲ、VEGAN使用のザクザククッキー、、など
どれも春らしい焼き菓子です。雨ですが是非お待ちしています。

本日のメニューです

おはよーございます

申し訳ございません
本日もカレーの種類は少ないですが
営業いたします

バターチキン(マイルド)
スズキとヨーグルト(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○いちごとせとかのタルトパイ
○レモンタルト
○金柑ショコラのガトーバスク
その他焼き菓子
です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

本日ラストオーダーを
14:00とさせていただきます

よろしくお願いいたします

2016年3月20日日曜日

来週の営業日のご案内です

来週の営業日のご案内です

来週 土曜日 子供の卒園式参加のため
お休みさせていただます

子供はどんどん成長していきます

自分も負けてはいられませんね

話は戻りまして
木 金 日 営業となります

よろしくお願いいたします

カレー完売いたしました

本日も皆様ありがとうございました

カレー完売のため
夜の営業はお休みとさせていただきます

今週はままならぬ営業で
申し訳ございません

しっかり体調を整え
また気合いいれます
ありがとうございました

本日のメニューです

おはよーございます

申し訳ございません
本日もカレーの種類は少ないですが
営業いたします

バターチキン(マイルド) 20食
イナダとマスタード(中辛) 15食
ラムジンジャー(辛口) 20食
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○金柑のタルト
○ココナッツ&バナナケーキ
○アマレットレモンのケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

本日ラストオーダーは
15:00となります

昨日は夜の営業はお休みします
と書きましたが
種類は少ないですが
量はそこそこありますので
カレーがありましたら夜も営業いたします

よろしくお願いいたします

2016年3月19日土曜日

明日の営業のご案内です

本日も 大雨のなか
種類が少ないなか
皆様ありがとうございました

こんな日でもお客様は来てくれるんだー
と とにかく励まされました

ありがとうございます

明日も種類は少なくなって
しまうとは思いますが
通常通り お昼の営業となります

どれぐらい仕込めるか
また朝 食数の方は書きますので

ラストオーダーは15:00となります
夜はお休みとさせていただきます

走りぬけます

本日のメニューです

おはよーございます
申し訳ございません
また腰をやってしまい仕込みがすすまず
本日カレーは2種類となります

バターチキン(マイルド)
マトンひき肉と黒胡椒(中辛)
です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜の
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○金柑といちごのヌガーグラッセ
(チーズクリーム)
○いちごのタルト
○アマレットレモンケーキ
○ココナッツ&バナナケーキ
○キャロットケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

本日ラストオーダーは
14:00とさせていただきます

カレーがなくなりましたら
早めのクローズとさせていただきます

明日の営業につきましては
本日ランチ終了後に
またお知らせさせていただきます

ご迷惑をおかけいたします
よろしくお願いいたします

2016年3月18日金曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

申し訳ございません
腰痛悪化のため 仕込みがすすまず

明日のカレーは2種類となります

ラストオーダー
14:00とさせていただきます
カレーがなくなりましたら
早めのクローズとさせていただきます

ご迷惑をおかけいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イナダとアジョワン(中辛)
マトンひき肉と黒胡椒(中辛)
ラムジンジャー(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とターサイの
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○金柑といちごのヌガーグラッセ
(チーズクリーム)
○いちごのタルト
○アマレットレモンケーキ
○ココナッツ&バナナケーキ
○キャロットケーキです

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

よろしくお願いいたします

2016年3月17日木曜日

今週のSWEETS!

今日は春らしいポカポカ陽気ですね。

先日、桜のヌガーグラッセが好評でしたので、また今週も作ろうと思っていましたが、
ラベンダーの蜂蜜と桜の塩漬けが手に入らなかったので、今回は金柑とチーズといちごのアイスケーキにしました。金柑コンポートのコンフィといちごピュレ、クリームチーズ、今回はオレンジの蜂蜜をいれて、さっぱりとしたヌガーグラッセに仕上がりました。
まだまだいちごも美味しいので、いちごのタルト、先週に引き続き、アマレットレモン、ココナッツ&バナナケーキもあります。
お待ちしております。

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イナダとアジョワン(中辛)
マトンひき肉と黒胡椒(中辛)
ラムジンジャー(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とルッコラの花の
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○金柑といちごのヌガーグラッセ
(チーズクリーム)
○いちごのタルト
○アマレットレモンケーキ
○ココナッツ&バナナケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

よろしくお願いいたします

2016年3月16日水曜日

今週の営業のご案内です

遅くなりましたが
今週は通常通り お昼の営業となります

誠に勝手ながら

今週より
お店存続のため
価格を外税にさせていただきます

突然で申し訳ごさいません

潰れないよう頑張ります
よろしくお願いいたします

2016年3月15日火曜日

価格変更させていただきます

誠に勝手ながら

今週より
お店存続のため
価格を外税にさせていただきます

突然で申し訳ごさいません

潰れないよう頑張ります
よろしくお願いいたします

2016年3月13日日曜日

夜の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

夜も18:00より営業いたします

バターチキン 10食
牛ほほ肉 2〜3食
ラムとピスタチオ 10食 となります

夜は野菜料理1品のかわりに
樹豆と野菜をのせます

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ホウボウとココナッツ(中辛)
ラムとピスタチオ(中辛)
牛ほほ肉のヨロッコC PORTER煮(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と子持ち高菜の
マスタードオイルいため です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○あまおうのタルト
○金柑のタルト
○レモンケーキ
○ココナッツとバナナのケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです
お次の樽はPALE ALEです

本日ラストオーダーは
15:00となります
カレーがありましたら
夜も営業いたします

よろしくお願いいたします

2016年3月12日土曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
エビカニココナッツ(中辛)
ブリとマスタード(中辛)
ラムジンジャー(辛口)
の5種類です
トリッパと黒胡椒
(小サイズ 辛口)も
少量ですがございます

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と子持ち高菜の
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○あまおうのタルト
○金柑と夏みかんのクランブルタルト
○アマレットレモンケーキ
○ココナッツとバナナのケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

よろしくお願いいたします

2016年3月11日金曜日

今週のSWEETS!

やっと春が近づいてきたと思ったら、また寒くなったりと身体がついていきませんね。
今週はお茶とよく合う焼き菓子をつくりました。
ハーブティーや紅茶によく合うレモンケーキ。この時期のレモンは本当に美味しいです。今回はアマレットをアクセントに入れてみました。
そして、新登場はココナッツ&バナナケーキ。毎回定番で作るのは、バナナココナッツのパウンドタイプ。このベースの生地にココナッツダッコワーズをのせて。ちょっとこだわりのバナナケーキになりました。是非お試しください。
先週に引き続き、金柑と夏みかんのクランブルタルトも焼きました。その他焼き菓子もご用意しております。お天気はあいにくですが、是非お待ちしています。

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
バナナエビとココナッツ(中辛)
ブリとマスタード(中辛)
ラムジンジャー(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と子持ち高菜の
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○金柑と夏みかんのクランブルタルト
○アマレットレモンケーキ
○ココナッツとバナナのケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

よろしくお願いいたします

2016年3月8日火曜日

今週の営業日のご案内です

おはよーございます

今週の営業日のご案内です

今週は木曜日お休みとさせていただきます

金土日 お昼の営業となります

今週より
2種の金額
100円上げさせていただきます

通常のプレートは変わらずです

申し訳ございませんが
よろしくお願いいたします

2016年3月7日月曜日

スタッフ募集

おはよーございます
またまたスタッフ募集をさせて下さいませ

週に1回
ホールのお手伝いをしていただける方
いらっしゃいますでしょうか?

よろしくお願いいたします

2016年3月6日日曜日

夜の営業はお休みとなります

本日も皆様ありがとうございました

カレー完売のため
夜の営業はお休みとなります

ありがとうございました

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド) 15食
樹豆と野菜(マイルド) 10食
ホウボウとココナッツ(中辛) 10食
ラムと赤唐辛子(辛口) 10食
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜の
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○桜のヌガーグラッセ(アイスケーキ)
○いちごのタルト
○キャロットケーキ です

焼き菓子もございます
ラベンダー&ベリーのメレンゲ
カルダンバニラ
カカオニブオレンジ のクッキー です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

本日ラストオーダーは
15:00となります
カレーがありましたら
夜も営業いたします

よろしくお願いいたします

2016年3月5日土曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ホウボウとココナッツ(中辛)
ラムと赤唐辛子(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため
*紅しぐれ大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○桜のヌガーグラッセ(アイスケーキ)
○いちごのタルト
○キャロットケーキ
○レモンケーキ です

焼き菓子
ラベンダー&ベリーのメレンゲ
カルダンバニラ
カカオニブオレンジ のクッキー です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

よろしくお願いいたします

2016年3月4日金曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ホウボウとココナッツ(中辛)
ラムとピスタチオ(辛口)
の4種類です

小サイズで
トリッパとミントも少量ですが
ございます

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため
*紅しぐれ大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○桜のヌガーグラッセ(アイスケーキ)
○いちごのタルト
○キャロットケーキ
○レモンケーキ です

焼き菓子
ラベンダー&ベリーのメレンゲ
カルダンバニラ
カカオニブオレンジ のクッキー です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです

よろしくお願いいたします

2016年3月3日木曜日

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ホウボウとココナッツ(中辛)
ラムとピスタチオ(辛口)
の4種類です

小サイズで
トリッパとミントも少量ですが
ございます

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため
*紅しぐれ大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○桜のヌガーグラッセ(アイスケーキ)
○いちごのタルト
○金柑とタンカンのクランブルタルト
○キャロットケーキ
○レモンケーキ
○カヌレ

焼き菓子
ラベンダー&ベリーのメレンゲ
カルダンバニラ
カカオニブオレンジ のクッキー です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTERです
お次の樽も好評につき
C PORTERでございます

よろしくお願いいたします

今週のSWEETS!!

まだまだ風が吹くと寒いですが、だいぶ春らしい陽気になってきましたね。
今週のスイーツです。お客様からのリクエストもあり、そろそろ作ろうかなと思っていたのもあり、ヌガーグラッセを作りました。

3月なので、桜のヌガーグラッセを作ってみました。
抹茶のストライプビスキュイに、ラベンダーの蜂蜜と桜の塩漬け、アーモンド、レモンピールの入ったヌガーグラッセをサンドしたアイスケーキです。

他に、いちごのタルト(アーモンド生地にほんの少し桜を入れて焼きました。)
キャロットケーキ、レモンケーキ(瀬戸レモン使用)です。
焼き菓子は、ラベンダーとベリーのメレンゲ、カルダモンバニラ、カカオニブオレンジクッキーなどご用意しています。