2016年2月28日日曜日

本日のメニューです

お昼は申し訳ございません

本日は夜の営業となります
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
スズキとヨーグルト(中辛)
ラムと赤唐辛子(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜の
マスタードオイルいため
*紫大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○イチゴとホワイトチョコのムース
○金柑と夏みかんのクランブルタルト
です

本日のYOROCCO BEERは
C PORTER です

18:00オープン
21:00ラストオーダーとなります

よろしくお願いいたします

本日の営業のご案内です

おはよーございます
たびたびで申し訳ございませんが

本日もお昼の営業は
お休みさせていただき

夜の営業とさせていただきます
18:00オープン
21:00ラストオーダーと
させていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします

2016年2月27日土曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました
たびたびで申し訳ございませんが

明日 日曜日もお昼の営業は
お休みさせていただき

夜の営業とさせていただきます
18:00オープン
21:00ラストオーダーと
させていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします

本日のメニューです

お昼は申し訳ございません

本日は夜の営業となります
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
スズキとヨーグルト(中辛)
ラムと赤唐辛子(辛口)
の3種類です

種類少なく申し訳ございません

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜の
マスタードオイルいため
*紫大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○チャイロールケーキ(シフォン)
○キャロットケーキ
○エンゼルシフォンケーキ です

本日のYOROCCO BEERは
C POTER です

18:00オープン
20:30ラストオーダーとなります

よろしくお願いいたします


本日の営業のご案内です

おはよーございます
お伝えしておりましたが
本日お昼の営業は仕込みのため
お休みさせていただき

夜営業となります
18:00オープン
20:30ラストオーダーとなります

夜はゆったりです
並んだりすることは
ほとんどありませんので
よろしくお願いいたします

2016年2月26日金曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

明日はお伝えしておりましたが
お昼の営業は仕込みのため
お休みさせていただき

夜営業となります
18:00オープン
20:30ラストオーダーとなります

夜はゆったりです
並んだりすることは
ほとんどありませんので
よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
青アジと香菜(中辛)
ラムとピスタチオ(辛口)
の3種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○いちごとホワイトチョコのムース
○金柑と夏みかんのクランブルタルト
○チャイロールケーキ(カスタード&スパイスクリームのシフォンロール)
○キャロットケーキ
○エンゼルココナッツシフォン です

本日のYOROCCO BEERは
C POTER です

よろしくお願いいたします

2016年2月25日木曜日

今週のSWEETS!

今日はとっても寒いですね。朝ちらっと雪が降っていました。
今日のケーキです。いちごの時期もだんだん終わってしまうので、いちごのデザートを色々作っていきたいと思います。

イチゴとホワイトチョコのムース、まったりとしとホワイトチョコにほんのりレモンをきかせ、爽やかなイチゴムースです。
金柑コンポートと夏みかんコンポートを焼き込んだクランブルタルト。甘酸っぱさにざっくり生地が合います。
いちごとカスタードのパイ、パイ、アーモンドクリームを薄く、いちご、濃厚カスタードをたっぷりとのせました。他にエンゼルシフォンケーキもご用意しました。
是非お試しください。


本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
青アジと香菜(中辛)
ラムとピスタチオ(中辛)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花とオータムポエムの
マスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○いちごとホワイトチョコのムース
○金柑と夏みかんのクランブルタルト
○いちごとカスタードのパイ
○エンゼルココナッツシフォン です

本日のYOROCCO BEERは
C POTER です

よろしくお願いいたします

2016年2月24日水曜日

今週の営業日のご案内です

おはよーございます
今週の営業日のご案内です

今週も 木・金・日は通常通り
お昼の営業となります

土曜日は今週も
夜の営業とさせていただきます

よろしくお願いいたします

2016年2月21日日曜日

夜の営業のご案内です

まだお客様はいらっしゃいますが
本日も皆様ありがとうございました

夜も18:00より営業いたしますが
バターチキン 10食ほどとなります

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ブリと塩麹(中辛)
サバと とちおとめ(中辛)
ラムとデコポン(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダ
です

ケーキは
○いちごのミルフィーユ
○キャラメルショコラとナッツの
ダッコワーズ です

焼き菓子は
抹茶とチョコのケーキです

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALE(残り4〜5杯)です

本日ラストオーダーは
15:00となります

カレーがありましたら
夜も営業いたします

よろしくお願いいたします

2016年2月20日土曜日

夜のメニューです

お昼は申し訳ございませんでした

夜のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ブリと塩麹(中辛)
ラムとデコポン(辛口)
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは
夏みかんソーダです

ケーキは
イチゴのミルフィーユ(4個)です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

18:00オープン
20:30ラストオーダーと
させていただきます

明日は通常営業となります
よろしくお願いいたします

本日の営業のご案内です

おはよーございます

申し訳ございません
先週と同じく
本日はお昼の営業はお休みさせていただき
夜からの営業とさせていただきます

申し訳ございません
仕込みがまったく追いつきません

ご迷惑ばかりおかけいたしまして
誠に申し訳ございません

大雨のようですが
18:00オープン
20:30ラストオーダーと
させていただきます

明日は通常営業となります
よろしくお願いいたします

2016年2月19日金曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

申し訳ございません
先週と同じく
明日はお昼の営業はお休みさせていただき
夜からの営業とさせていただきます

申し訳ございません
仕込みがまったく追いつきません

ご迷惑ばかりおかけいたしまして
誠に申し訳ございません

明日は
18:00オープン
20:30ラストオーダーと
させていただきます

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜
サバと紅ほっぺ(中辛)
ラムとほうれん草(中辛))
牛ほほ肉とデコポン
(中辛 すいません残り2食です)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○レモンショコラタルト
○キャラメルショコラとナッツのダッコワーズ
○エンゼルココナッツシフォン
(シャンティと夏みかんコンポート添え)
○キャロットケーキ

焼き菓子
フィグフェンネルショコラ
レモンとアニス
抹茶とチョコのケーキ

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

よろしくお願いいたします

2016年2月18日木曜日

今週のSWEETS!

先週はバレンタインウィークでショコラものばかりでしたが、今週も時期的なものでしょうか、懲りずにチョコレートのケーキを作ってしまいました。

先週に引き続きあまり個数は作れないのですが、イチゴのミルフィーユ(あまおう)
やっぱりパイ&いちご&カスタードの組み合わせは最高に好きだと思いました。
そして、久しぶりにヘーゼルナッツのダックワーズ生地を焼きました。むっちりしてるこの生地、今回はガナッシュとキャラメルクリーム、ナッツ、オレンジピールを挟んでみました。他にはエンゼルココナッツシフォンケーキが意外にも好評でしたので、今回はシャンティと夏みかんコンポートを添えてお出ししたいと思います。やっぱりクリームとフルーツと一緒に食べた方が断然美味しいです。
ショコラとレモンのタルト。チョコとレモンってとっても相性がいいのです。濃厚なショコラに甘酸っぱいレモンクリームがとてもよく合います。是非お試しください。
他に、キャロットケーキ、イチジクフェンネルショコラ、レモンアニスなどお持ち帰りできるケーキもご用意しております。

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
サバと紅ほっぺ(中辛)
ラムとほうれん草(辛口)
ラムと青唐辛子(辛口)
牛ほほ肉とデコポン(中辛)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

自家製ソーダは 夏みかんソーダです

ケーキは
○いちご(あまおう)のミルフィーユ
○レモンショコラタルト
○キャラメルショコラとナッツのダッコワーズ
○エンゼルココナッツシフォン
(シャンティと夏みかんコンポート添え)
○キャロットケーキ

焼き菓子
フィグフェンネルショコラ
レモンとアニス
抹茶とチョコのケーキ

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

本日お肉のメニューばかりですいません
明日は樹豆と野菜も作りますので

よろしくお願いいたします

2016年2月16日火曜日

またまたスタッフ募集です

おはよーございます
またまたスタッフ募集でございます

出来れば土日に
ホールのお手伝いをしていただける方
いらっしゃいますでしょうか?

よろしくお願いいたします

2016年2月14日日曜日

夜の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

残り少ないですが
夜も18:00より営業いたします

バターチキン 2〜3食
ラムと青唐辛子 7〜8食 となります

ケーキは完売いたしましたが
焼き菓子はまだ若干ございます

よろしくお願いいたします

本日のメニューです





















おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
ブリと塩麹(中辛)
天然エビとヤリイカとミント(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○いちごのミルフィーユ(カスタード&ガナッシュ)
(限定4個)
○タルトショコラ(スパイスダークチェリー入り)
○チョコレートケーキ(夏みかんガナッシュ) です

焼き菓子は
⚫︎オランジェット
⚫︎レモンとアニスのケーキ
 (ホワイトチョコがけ)
⚫︎抹茶とチョコのケーキ
⚫︎ショコラクッキー です

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

本日ラストオーダーは
15:00となります
カレーがありましたら
夜も営業いたします

よろしくお願いいたします

2016年2月13日土曜日

本日の営業のご案内です


おはよーございます
たびたびすいません

申し訳ございませんが
本日仕込みが追いつかず
お昼の営業はお休みさせていただき

夜の営業とさせていただきます
17:00オープン
20:00ラストオーダーとなります

本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
ブリと塩麹(中辛)
マトンひき肉とネパール山椒(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の4種類です

まにあいましたら
もう1種類仕込みたいと思います

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅しぐれ大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
⚫︎いちごのタルト(ショコラカスタード)
⚫︎タルトショコラ
⚫︎チョコレートケーキ(自家製夏みかんコンフィチュールとガナッシュのケーキ)

⚫︎オランジェット
⚫︎レモンとアニスのケーキ
 (ホワイトチョコがけ)
⚫︎抹茶とチョコのケーキ
⚫︎ショコラクッキー

バレンタインウィークのため
チョコものばかりですが

本日のYOROCCO BEERは
PALE ALEです

よろしくお願いいたします

本日の営業のご案内です

おはよーございます

申し訳ございませんが
本日仕込みが追いつかず
お昼の営業はお休みさせていただき

夜の営業とさせていただきます
17:00オープン
20:00ラストオーダーとなります

ご迷惑をおかけいたしますが
よろしくお願いいたします

2016年2月12日金曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

早々にカレーがなくなってしまい
申し訳ございません

さらに申し訳ございませんが
この2日間の忙しさで
まったく仕込みが追いつかず
明日の営業ですが

お昼の営業はお休みさせていただき

夜の営業とさせていただきます
申し訳ございません
17:00オープン
20:00ラストオーダーとなります

よろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ブリとマスタード(中辛)
ラムとほうれん草(辛口
の4種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○タルトショコラ
○チョコレートケーキ
(自家製夏みかんコンフィチュールと
ガナッシュのケーキ)
○オランジェット
○レモンとアニスのケーキ
 (ホワイトチョコがけ)
○ブールドネージュショコラ

バレンタインウィークのため
チョコものばかりですが

本日のYOROCCO BEERは
IPAです

よろしくお願いいたします

2016年2月11日木曜日

今週のsweets!

今週はバレンタインウィークです。
spice treeもチョコレートのお菓子を色々ご用意しました。
無農薬の夏みかんで作ったオランジェット。メキシコの香ばしい無農薬のカカオにブをたっぷりかけた、まるでお菓子の"小枝"みたいですが、
食感にとてもはまっちゃいます。
ケーキはチョコばかりだと、、と思ってあまり数はご用意できませんでしたが、
いちごのミルフィーユ。


本日のメニューです


おはよーございます
spice tree
本日のカレーは

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
ブリとマスタード(中辛)
海鮮ココナッツ
(中辛 天然エビ カニ ヤリイカ)
ラムとほうれん草(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○いちごのミルフィーユ(限定4個)
○タルトショコラ
○チョコレートケーキ
(自家製夏みかんコンフィチュールと
ガナッシュのケーキ)
○オランジェット
○レモンとアニスのケーキ
 (ホワイトチョコがけ)
○ブールドネージュショコラ

バレンタインウィークのため
チョコものばかりですが

本日のYOROCCO BEERは
IPAです

よろしくお願いいたします

2016年2月7日日曜日

本日も皆様ありがとうございました

本日も皆様ありがとうございました

夜は貸切営業のため
お休みとなります

テイクアウトのみの営業と
思っておりましたが
カレー完売のため 
本日はクローズとさせていただきます

ありがとうございました

本日のメニューです

おはよーございます
spice tree
本日のカレーも

バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イシモチとヨーグルト(中辛)
牡蠣とデコポン(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ
*蝦夷鹿のキーマ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○焼きイチゴのタルト
○チョコレートタルト
○金柑とキャラメルのタルト
です

本日のYOROCCO BEERは
IPAです

本日ラストオーダーは
15:00となります

夜は貸切のため
お休みとなります

よろしくお願いいたします

2016年2月6日土曜日

明日の営業のご案内です

本日も皆様ありがとうございました

明日も通常通りです

夜は貸切営業のため
お昼の営業のみとなります

夜までカレーがありましたら
テイクアウトでしたらお作りいたします

明日もよろしくお願いいたします

本日のメニューです

おはよーございます
長いお休みをいただきまして
ご迷惑をおかけいたしました
本日より営業いたします

spice tree
本日のカレーは
バターチキン(マイルド)
樹豆と野菜(マイルド)
イシモチとヨーグルト(中辛)
牡蠣とデコポン(中辛)
ラムと青唐辛子(辛口)
の5種類です

トッピングは
*ナスのマスタードピクルス 
*菜花と小松菜のマスタードオイルいため
*紅芯大根の香菜あえ
*蝦夷鹿のキーマ です

アイスは
*クルフィ(インドのアイスクリーム)
*アルフォンゾマンゴーソルベ
です

ケーキは
○焼きイチゴのタルト
○チョコレートタルト
○キャロットケーキ
です

本日のYOROCCO BEERは
IPAです

よろしくお願いいたします

2016年2月4日木曜日

突然のお休みでご迷惑をおかけいたしました

本日は突然のお休みで
申し訳ございませんでした

先週も1週間お休みをいただき
今日から開けると言っていたのにも
かかわらず
本当に申し訳ございません

場違いかもしれませんが
正直に気持ちを書かせていただきます

先週 大事な人を亡くしました
それを知ったのは
その方も来るはずだった
2周年のパーティーの時でした

パーティーの間は
必死にこらえておりましたが

今週になって 気持ちが込み上げてきて

まったく仕込みが手につきませんでした

プロだったら 
と言われてしまうかもしれませんが

情けないことに
料理に気持ちが入りませんでした

今日なんとか1種類でもと思いましたが

気持ちのこもっていないお料理を
お出しするのは とても失礼なこと

お店を閉め 告別式に行ってまいりました

中途半端な気持ちで お店を開けず
会いに行って来て良かったな と
今は思っております

中途半端な営業案内で
皆様には大変ご迷惑をおかけいたしました

明日は気持ちを入れ直し
仕込みにあたりたいと思います

何度も何度もご迷惑をおかけいたしますが

営業再開は土曜日からと
させていただきます

よろしくお願いいたします

誠に申し訳ございません

誠に申し訳ございません

一身上の都合により

本日の営業はお休みとさせていただきます

誠に申し訳ございません

2016年2月2日火曜日

長いお休みをいただきました

長いお休みをいただきまして
ご迷惑をおかけいたしました

4日(木)12:00より
営業再開させていただきます

よろしくお願いいたします

2016年2月1日月曜日

1週間お休みをいただきましてご迷惑をおかけいたしました






  • 1週間お休みをいただきまして

    ご迷惑をおかけいたしました

    いつも わがままなお店ですが

    1年のうち3日間
    さらに わがままに

    自分達がこの1年間何をしてきたか
    振り返るため

    そして次に繋げるために

    お店にこもり
    1年の集大成を作っておりました

    もっともっと多くの方々に
    この思いを伝えられたらと
    思うのですが
    やはりまだまだ力不足

    また始まるこの1年間で
    力を身につけ
    さらに多くの方々に
    自分達が作る料理を食べていただく
    ことが出来るよう 努力いたします

    とにかくわがままなお店ですが

    これからもどうぞ
    よろしくお願いいたします

    皆様からいただいた
    素敵な写真の数々を
    アップさせていただきます

    自己満足ですいません

    このひねくれた性格は
    中々治りません

    そんな自分だからこそ
    作れる ひねくれ料理を
    これからも作っていきたいと
    思います

    いつもありがとうございます