今週のSWEETS!

今週も冬らしい寒さが続いてますね。寒くなると甘い物が欲しくなります。

この時期になんか無性に食べたくなるケーキ、去年もこの時期辺りにきっと作っていた様な。。。

いちごとローズの自家製ジャムを挟んだビクトリアケーキ。バタークリームも挟んだちょっとリッチに感じるケーキです。ハーブティーや紅茶にとてもよく合います。

キャラメルナッツと金柑のタルト。金柑ジャムにアーモンドクリームを敷き詰め、上にナッツのキャラメルクリームをのせたタルト。

マロンショコラを詰めたガトーバスク。

先週に引き続き人気の苺のチャイロールケーキ（シフォン生地）。

焼き菓子に、最近お気に入りのバニラカルダモン、カカオにブのクッキー。

卵白のみで作るふわふわしっとりココナッツシフォン。などなどご用意してお待ちしております。