2015年6月14日日曜日

今日のsweets!

信州産のルバーブが届いたので、早速ルバーブのパイを焼きました
緑のルバーブも好きだけど赤いルバーブは、
酸味も少なく焼いたときの色が綺麗です。
ルバーブには、食物繊維がとても豊富で
普段接種できないカリウムも多く含まれてるそう

ルバーブのコンフィチュールとシナモン風味のアーモンド生地、
ルバーブのコンフィ、全粒粉のクランブルをのせて焼き上げました。
是非お試しください。

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